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SKULL un nuevo concepto Showcooking

SKULL st Food: Nuevo concepto “Showcooking” de moda

Sólo puedo comenzar con un…  ¡impresionante!. Enhorabuena chicos, con SKULL st Food habéis conseguido dar forma a un nuevo concepto de hostelería.

Como si de una puesta en escena se tratase muestran una cocina abierta al público, cocineros en marcha, fuego visto, presentación de producto impecable, ambiente fantástico, decoración creativa y todo esto con toque chic canalla que te encantará.

Skull st Food

De la mano de un chef excepcional y un equipo de bandera han conseguido plasmar el “rollito” ambiental de un auténtico Street Food en pleno Barrio de Chueca.

SKULL… Fuego, carbón ¡acción!

Seguimos apoyando el concepto carta pequeña, sobre todo cuando se llenan todos los campos posibles y el producto es de una calidad extrema. Su carta la puedes pedir sentado en la mesa o la puedes verla en grande, en una pared del restaurante, en forma de tabla periódica. ¡Una idea súper cachonda!

Skull st Food

La carta cuenta con una variedad de platos para compartir y platos principales más fuertes.

Recomendamos pedir todo para compartir aunque tengo que confesar que, aunque hemos ido varias veces, todavía nos hemos quedado con ganas de probar mas platos. Un problema que, conociendo al chef, tendremos siempre porque no para de innovar ja ja.

Skull st Food

De entrantes tienen ensaladilla rusa con polvo mojama, croquetas en tempura de sepia y gamba con alioli de ajo negro, alcachofas con velo de bacon, chipirones plancha con tomate y cebolla confitada, ceviche marinado o empanadillas de criollo con Idiazábal, huevo y boletus, entre otros.

Skull st Food

De segundos puedes elegir entre costillas de ternera, pollo macerado al carbón con romescu y cebolletas asadas, carrillera de ternera sobre crema parmentier, lasagna de zamburiñas o verdinas guisadas con cocochas de bacalao.

Skull st Food

Para los postres Skull ofrece tartas y postres caseros como la tarta de queso con membrillo o tarta de chocolate y cualquier nueva adquisición que te sorprenda… porque ellos son así… no dejan de sorprendernos.

Remata el día con su carta de cocktails, tienen una gran variedad.

Nuestras recomendaciones

Recomendamos la lasagna de zamburiñas, las alcachofas con velo de bacon, las mollejas con boletus y su tarta de queso.

Su decoración

Skull está situado en Chueca, uno los barrios de moda de Madrid. Hay un parking en la puerta del restaurante, que es un punto a su favor. Ha conseguido que, tras sólo un mes de su apertura, sea uno de los sitios más cotizados de Madrid. Siguiendo su concepto “showcooking”, su interior cuenta con una gran barra central abierta a la cocina para poder disfrutar del espectáculo mientras comes o cenas. La barra cuenta con enchufes para móviles u ordenadores por si te apetece darte un capricho y trabajar en un ambiente distinto. ¡Lo he probado y es genial!  Tiene también una zona de mesas con estilos distintos, bajas, altas y con banquetas y sillones diferentes para cada una de ellas. El toque chic total del salón lo aporta la pared llena de contenedores de carga reutilizados, una autentica pasada.

Skull st Food

Tienen dos reservados al fondo, con decoración de piedra vista muy chulos y acogedores, con capacidad para 6 y 10 personas.

Precio

precio SKULL

Precio medio por persona 20-25 €. ¡Repetirás seguro!

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Happy Consejo: ¿Sabes que somos el primer buscador de ocio por parada de metro? Sigue buscando planes en Madrid Happy People 😉

 

Información útil:

Dirección: Calle Barquillo 8, 28004 Madrid

Metro: El metro mas cercano es Banco de España a 2 minutos (línea 2 roja), Chueca a 5 minutos (línea 5 verde), Sevilla a 6 minutos (línea 2 roja) y Gran Vía a 7 minutos (línea 1 azul claro y línea 5 verde)

Cercanías: Recoletos ( líneas C1, C2, C7, C8, C10)

Autobuses:  1, 2, 5, 9, 14, 27, 37, 45, 46, 51, 52, 53, 74, 146, 150, M2, N1, N4, N22, N23, N24, N25 y N26

Parking: El parking mas cercano está justo en frente en la Plaza del Rey s/n a 1 minuto

Horario:  De domingo a miércoles de 12:00 a 01:00. De jueves a sábados de 12:00 a 02:00

Cerrado: Noches 24 y 31 diciembre. Y 25 diciembre y 1 de Enero entero

Tipo de pago: efectivo, visa, Mastercard, ticket restaurante y Sodexo Card

Reservas: si en el 91 173 43 46

Menú: no

Platos para celiacos: no pero se adaptan los platos sin problema.

Plato vegetarianos: no pero se adaptan los platos sin problema.

Cocktails: si

Aparca coches: no

Take away: se prepara para llevar pero no hay reparto a domicilio

Wifi: si

Terraza: si

Perros: admiten en terraza

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