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CUENCA: escapada con buena gastronomía

Cuenca

A tan solo hora y media de Madrid se encuentra una de las ciudades más bonitas de Castilla La Mancha, mi querida Cuenca.


Te recomiendo hacer esta escapada de fin de semana para que disfrutes de su belleza, su gastronomía, su arte, sus gentes, su naturaleza y sus rutas. Solo pasé una hora y veinte minutos en el coche por lo que el trayecto se hizo corto y te aseguro que mereció mucho la pena.

cuenca

Llegamos un sábado y volvimos un domingo, si lo nuestro fue una escapa exprés por eso te recomiendo quedarte todo el fin de semana. Tuvimos la gran suerte de disfrutarla con buen tiempo porque ya sabemos que “en abril, que eran entonces, aguas mil” y fue una pasada descubrirla bajo ese cielo azul que veis en las fotos.

A continuación te hago una serie de recomendaciones para que tu viaje sea lo más cómodo y divertido posible. ¡Espero que te sean útiles!

cuenca

Recomendaciones escapada Cuenca

Lo primero que te recomiendo es reservar habitación en un hotel céntrico de Cuenca para que puedas aparcar el coche y olvidarte de él. Nosotros dormimos en el Hotel Alfonso VIII. Nos gustó mucho su ubicación y te ofrecían tanto habitación de hotel como apartamentos. Elegimos un apartamento de dos habitaciones con salón y cocina, bastante amplio y cómodo porque cada habitación tenía su propio baño. El personal era muy agradable y en la séptima planta tenían un restaurante con unas vistas espectaculares de Cuenca donde merece la pena comer o desayunar.

Cerca del hotel que hemos mencionado hay un  parking donde puedes dejar el coche todo el día. Pudimos abonarlo en la recepción del hotel lo que me pareció todo un acierto. Nos cobraron 13,50€ por 24 horas. Viniendo de Madrid y sabiendo lo caro que es cualquier parking nos pareció un buen precio.


Cuenca es una ciudad totalmente caminable pero tiene subidas y bajadas por lo que recomiendo que lleves un calzado muy cómodo. ¡Olvídate los tacones en casa o te arrepentirás!

Otras recomendaciones

En cuanto al clima de Cuenca suele ser temperatura fría en invierno y suave en verano. En pleno abril tuvimos que llevarnos jersey y abrigo porque el aire era frío y en la sombra tiritabas.



La gastronomía de Cuenca es espectacular. La verdad es que comimos fenomenal allá donde fuimos. Sus platos típicos son el morteruelo, el ajo arriero, los chorizos, zarajos, el cordero, las perdices, truchas, quesos y el alajú. Hay excelentes vinos de la tierra y digestivos licores como el resoli y el aguardiente de la sierra.

El río Huécar forma parte de Cuenca . Te encantará su agua cristalina y cómo los patos nadan a contracorriente mientras se refrescan. Tiene varios puentes donde podrás fotografiarlo.

Hay varios museos y galerias de arte en Cuenca que puedes visitar. Si vas con poco tiempo recomiendo que entres en el ” museo de arte abstracto“. Es gratuito y una verdadera maravilla. Dentro verás una mezcla de naturaleza, luz y arte que te dejará boquiabierto.

cuenca

Si quieres  salir de marcha por Cuenca hay una calle que está llena de locales para bailar y tomar una copa muy cerca del hotel donde dormimos mencionado más arriba.


Cuenca y sus monumentos

Cuenca tiene una parte de la ciudad que se encuentra en lo alto, llamémoslo así y una  parte baja. Gran parte de sus monumentos y las famosas “Casas Colgadas” que no colgantes, se encuentran en la parte alta, en el barrio de San Martín.

cuenca

Verás muchos conventos, la hermosa catedral de Cuenca, ermitas, esculturas, iglesias, oratorios, plazas, torres y hasta una plaza de toros. De camino a las casas colgadas verás una especie de punto turístico donde puedes soliciar un mapa de la ciudad. Hay dos formas de llegar a las casas colgadas. Subiendo muchas escaleras y cuestas empinadas por dentro de la ciudad o una sola cuesta que desemboca en un puente de hierro. Coge la segunda opción si no quieres morir en el intento, solo debes seguir el curso del río y la verás.

Recomiendo esta escapada totalmente, ¡lo pasamos muy bien y los conquenses son muy agradables!


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