Descubre la feria CoffeeFest en el pabellón 14 del recinto ferial Ifema Madrid.
Es el mayor evento para profesionales y amantes del café. Un festival donde se podrá disfrutar y aprender del café de prestigio, de especialidad y productos gourmet junto con infusiones, chocolates, bakery, destilados y mucho más.
Cuándo es
Tendrá lugar los días 17, 18, 19 y 20 de febrero 2024.
Cómo es
CoffeeFest busca unir a los diferentes sectores que giran en torno al mundo del café a través de un lugar que fomente la cultura de café de prestigio. También da voz a los y las profesionales y amantes del café como forma de compartir conocimientos.
Además, se pueden encontrar la última novedades y tendencias en tostadores, importadores de café, máquinas para profesionales, para sibaritas, tés, infusiones, leche, bebidas vegetales, chocolate o repostería.
James Hoffman encabeza el cartel de este año cuyo programa presenta nombres de primer nivel y múltiples actividades.
En el Roaster Village, se dan cita más de 40 tostadores de café de especialidad; también hay un espacio dedicado a los coffee shops nacionales e internacionales, donde se presentará el listado de las mejores cafeterías de especialidad de España, The Best Coffee Shops, y se presenta la zona de Cupping dedicado a catas, de manos de tostadores e importadores de café verde.
Además de disfrutar de los campeonatos de baristas Latte Art con leche y Latte Art con bebida vegetal, se celebra el campeonato para elegir cuál es el mejor café con leche de España, el mejor packaging y la competición de Matcha Latte Art, entre otros.
Una programación que se completa con talleres y ponencias con figuras nacionales e internacionales del mundo del café como James Hoffmann, “el Messi del café”, campeón mundial de baristas, pionero en promover el movimiento cafetero en la tercera ola, autor del bestseller El mejor café en casa; Federico Bolaños, tostador profesional y catador Q Grader certificado por Coffee Quality Institute y uno de los más reconocidos entrenadores de baristas de los últimos tiempos; Samo Smrke, conocido como el químico del café, es uno de los mayores expertos en ciencia y tecnología del café; Marisa Baqué, campeona de España de catadores de café y CEO de BB’s Café; Nolo Botana, maestro tostador y cofundador de Hola Coffee, o Jordi Mestre, maestro tostador y CEO de Nomad Café, o Dara Santana, ingeniera química especializada en la importancia del agua utilizada para el café.
Entradas
Evento finalizado.
Cómo llegar
Dirección: Avenida del Partenón 5. Tendrás que caminar luego hasta el pabellón 14.
Metro: Feria de Madrid.
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