El Mercado de San Miguel es un mercado gastronómico histórico situado junto a la Plaza Mayor, en pleno centro de Madrid. Abre todos los días del año, con horario ampliado los fines de semana, y la entrada es gratuita. Aquí se paga lo que se consume, desde un pincho de 4 euros hasta una experiencia más completa. Nosotros lo hemos visitado en diferentes momentos, con amigos, en pareja y con familia, y sigue siendo uno de los grandes aciertos para comer en Madrid si te visita gente de fuera.
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Reabre el Mercado de San Miguel
Después de completar con éxito su plan de rehabilitación y consolidación estructural, el icónico edificio volverá a recibir a visitantes y madrileños a partir del jueves 26 de febrero de 2026.
Esta intervención se ha centrado específicamente en los trabajos derefuerzo y consolidación de la cimentación interior del inmueble. Se trata de la tercera fase de un ambicioso plan de consolidación estructural de este edificio histórico que comenzó en 2023 con una primera etapa dedicada a los pilares exteriores y que continuó en 2024 con la renovación integral de la cubierta.
Con esta tercera fase de refuerzo interior, se completa la estrategia de mantenimiento y consolidación prevista para garantizar la estabilidad de la estructura de hierro del edifico declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de monumento en el año 2000.
La reapertura se produce con la totalidad de los puestos que ya formaban parte del proyecto antes de las obras.
¿Qué es el Mercado de San Miguel y por qué es tan famoso?
El Mercado de San Miguel no es un mercado tradicional al uso. Es un mercado gastronómico centenario inaugurado en 1916 y uno de los pocos de estructura original de hierro que se conservan en Madrid.
Forma parte de la ruta imprescindible de los Mercados en Madrid, pero con una diferencia clave: aquí no se viene a hacer la compra semanal, sino a probar, picotear y disfrutar.
Permite a sus visitantes hacer un recorrido por la esencia y los sabores de cada uno de los rincones de España.
Más de 30 puestos ofrecen productos de calidad como ostras gallegas recién abiertas, jamón ibérico cortado al momento, arroces, croquetas, empanadas, quesos artesanos. vinos, vermuts y champán por copas, además de dulces tradicionales y postres creativos.
Medios nacionales e internacionales lo citan como uno de los mercados gastronómicos más visitados de Europa. Y basta entrar un sábado para comprobarlo.
Situado en pleno el Barrio de La Latina tiene más de 10 millones de visitantes al año y es el templo gastronómico de la ciudad. Tiene dos plantas y una superficie de 1200 metros cuadrados.
Puestos Mercado de San Miguel
Entre sus propuestas se encuentran los helados artesanales y naturales de Joan Roca (3 estrellas Michelin) en Rocambolesc, los arroces tradicionales de Rodrigo de la Calle (1 estrella Michelin) en Paella o las tapas castizas del Grupo Arzabal, en Madrí by Arzabal, Madreamiga, panadería artesana ubicada en Madrid, que Ilega de la mano de la panadera Begoña San Pedro, la chef Clara Villalón y el cofundador de Grosso Napoletano, Hugo Rodríguez de Prada; Prrimital y su propuesta de carnes; las tortillas de Picolisto y Quesería Quesoba, empresa cántabra elaboradora de quesos artesanos con leche de vacas que pastan en praderas de alta montaña.
Desta manera, el mercado cuenta entre sus puestos fijos y móviles, además de los ya mencionados, con El Señor Martín, Martín Tenazas (Lobster House), Baolé, John Barrita Market, Crab Crab Crab, Pinkleton & Wine, Daniel Sorlut, La hora del Vermut, El 19 de San Miguel, Felixia, La Casa del Bacalao, Morris, Mozzarella Bar, Arzábal, Más Gourmets / Carrasco Ibéricos, Arzábal Croquetería, La Pizzeta, Ahumados Domínguez, Las brochetas de Alcaravea, La Spritzeria y Cervezas Damm.
¿Cuánto cuesta comer en el Mercado de San Miguel?
Depende de cómo se enfoque la visita. Podrás comer pinchos y tapas desde 4 a 6 euros. Raciones más elaboradas de10 a18 euros y bebidas de 3 a 6 euros por copa, según producto.
Desde nuestra experiencia lo ideal es compartir y probar varias cosas. Ir a un solo puesto limita la experiencia.
¿Merece la pena o es una trampa para turistas?
La pregunta que más se repite en Google. Sí, es turístico. Mucho. Pero reducirlo a eso sería injusto. El producto es de calidad, la oferta está cuidada y la experiencia está bien diseñada. Es cierto que los precios son más altos que en un mercado de barrio, pero aquí se paga ubicación, ambiente y selección gastronómica.
Si se asume eso, la experiencia es muy disfrutable.
Quien busque autenticidad castiza pura quizá prefiera el Mercado de la Cebada. Quien quiera una selección gourmet concentrada en un espacio icónico, aquí la tiene.
¿Qué lo hace diferente frente a otros mercados gastronómicos?
Su estética y su historia. La estructura de hierro y cristal, restaurada y puesta en valor, genera un ambiente luminoso y elegante. Por la noche, la iluminación interior convierte el mercado en una especie de caja de luz gastronómica.
Además tiene una ubicación imbatible, curaduría de puestos especializada y producto premium concentrado.
No es un mercado tradicional. Es un escaparate gastronómico de Madrid al mundo.
El Mercado de San Miguel funciona especialmente bien para visitas con amigos de fuera, citas informales y planes espontáneos en el centro.
No es el lugar más barato para comer en Madrid. Tampoco el más tranquilo. Pero sigue siendo uno de los más icónicos.
Y cuando alguien pregunta dónde llevar a alguien que viene por primera vez a la ciudad, suele aparecer en la lista.
Horario Mercado de San Miguel
De domingos a jueves de 10:00 a 24:00.
Viernes, sábados y vísperas de festivos de 10:00 a 01:00.
Otros mercados en Madrid que también merecen visita
Si este tipo de plan encaja, hay más opciones interesantes:
- Mercado de Prosperidad (Barrio de Prosperidad).
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Mercado de San Antón (Chueca).
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Mercado de San Ildefonso (Malasaña).
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Mercado de la Paz (Barrio de Salamanca).
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Platea Madrid (formato gastronómico cultural).
Madrid vive un auge gastronómico continuo, y los mercados reinterpretados son parte de ese fenómeno.
Cómo llegar al Mercado de San Miguel
Dirección Mercado San Miguel Madrid: Plaza de San Miguel, s/n, 28005 Madrid.
Metro: El metro más cercano es Ópera (línea 5). También están muy cerca las estaciones de La Latina (línea 2 o línea 5), Sol (línea 1, línea 2 o línea 3) y Tirso de Molina (línea 1).
Bicimad: Estaciones: Plaza de San Miguel, 9 / Plaza del Cordón / calle Mayor, 20.
Cercanías: Líneas C3 y C4.
Parking: recomendamos aparcar en el parking de la cebada que se encuentra a 5 minutos andando.
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