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JORNADAS GASTRONÓMICAS ITALIANAS

Jornadas Gastronómicas Italianas

Jornadas Gastronómicas Italianas

¿Sabías que puedes degustar auténtica comida italiana en la Cámara de Comercio Italiana de Madrid? ¡Hasta el mes de junio podrás asistir a una de las jornadas gastronómicas italianas que se organizan una vez al mes!

jornadas gastronómicas italianas

El proyecto consta de 7 cenas sensoriales en donde básicamente te teletransportarás a 20 regiones de la bella Italia. Un planazo foodie que no puedes perderte.

Cámara de Comercio Italiana

Esta iniciativa está organizada e impulsada por la Cámara de Comercio Italiana para España (CCIS) dentro de su proyecto llamado True Italian Taste 100% Auténtico.

cámara de comercio italiana

La finalidad de dicho proyecto es revalorizar el auténtico producto agroalimentario italiano.



Comida Italiana

Como sabemos, la comida italiana es muy variada y se ha expandido por todo el mundo. Sin embargo, muchos de nosotros no conocemos gran parte de los platos que representan los diferentes territorios italianos.

comida italiana

La realidad es que la gastronomía italiana es mucho más que pizza, pasta o risotto. Y en estas jornadas gastronómicas italianas tendrás la oportunidad de degustar la verdadera cocina italiana y conocer la historia que hay detrás de cada uno de los platos.

Para la ocasión, el chef Alessandro Cresta es el encargado de crear los platos con la ayuda de su maravilloso equipo. Además, le acompaña la música en vivo de Jonathan Colombo y proyecciones de imágenes y videos de las regiones protagonistas.

jornadas gastronómicas italianas

Mientras se preparan las recetas, el chef Cresta te explicará los productos empleados para su elaboración, su historia y su territorio de origen.

Menú Jornadas Gastronómicas Italianas

Todas y cada una de las cenas estarán compuestas por cuatro platos que varían según las regiones seleccionadas. El entrante, primer plato y segundo plato van acompañados de vinos típicos de las regiones.

jornadas gastronómicas italianas

comida italiana

La próxima cena se llevará a cabo el 12 de marzo a las 20:00. Realizarás un viaje entre sabores y emociones a través de la auténtica cocina regional de Las Marcas, Umbría y Abruzos.

El menú será el siguiente acompañado con un maridaje de vinos:

Antipasto – Olive all ‘ ascolana con bruschetta: aceitunas rellenas y pan de cristal sazonado con aceite de oliva virgen extra.

Primo piatto – Ciriole al tartufo nero: pasta típica de Umbría con trufa negra.

Secondo piatto – Arrosticini di pecora con patate maritate: brochetas de carne de oveja con patatas y queso pecorino.

Dolce – Maritozi ternani: Pan dulce relleno de nata.

Precio Menú Jornadas Gastronómicas Italianas

Disfrutar del menú de las jornadas gastronómicas italianas cuesta 40€ por persona.

Programa Jornadas Gastronómicas Italianas

Cada cena estará inspirada en varias regiones de Italia:

13 de febrero: Liguria, Emilia Romagna y Toscana – AFORO YA COMPLETO

12 de marzo: Marche, Abruzzo y Umbria – AFORO YA COMPLETO

16 de abril: Lazio, Campania y Molise

7 de mayo: Calabria, Puglia y Basilicata

18 de junio: Sicilia y Sardegna

Para reservar tu plaza escribe un email a: [email protected]

Las cenas se llevarán a cabo en la Eat School de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España ubicada en la calle Cristóbal Bordiú 54.

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Información útil Jornadas Gastronómicas Italianas

Dirección Jornadas Gastronómicas Italianas: Calle de Cristóbal Bordiú, 54. 28003

Metro: La más cercana es Ríos Rosas (línea 1 azul claro). También puedes llegar andando 10 minutos desde Nuevos Ministerios (líneas 6 gris, 8 rosa y 10 azul oscuro)

Autobús: líneas 12 y 45

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15 comentarios

  1. Francisco y Concha

    Me parece una magnifica idea
    Nos queremos apuntar ahora mismo dos personas para ir a todas ellas
    Pero ¿como podemos apuntarnos?
    Mi direccion de correo es
    [email protected]
    Saludos Francisco y Concha

    • mhp
      mhp

      gracias por comentar Francisco! Nuestra carita feliz siempre está en nuestros artículos jaja nos alegra que la eches de menos. Para poder apuntarte tienes que escribir un email como indicamos en el artículo a: [email protected] indicándoles tus datos y a qué jornada quieres apuntarte. ¡Esperamos que lo disfrutes mucho! 🙂

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