Situado dentro del Mercado de Antón Martín de Madrid, muy cerca de la Plaza Mayor, de la Puerta del Sol y de la Plaza de Atocha se encuentra El Mono de la Pila un puesto donde puedes comer especializado en ceviche con una variedad digna de probar y conocer.
Tras la situación del covid-19 también se une al formato de entrega a domicilio a través de las plataformas de Deliveroo, Uber eats o llamando directamente al 649 812 992.
Además de un cuidado extremo en toda su elaboración y un trato excepcional, descubrirás que hay muchos más tipos de ceviche del que crees conocer.
Indice de contenido:
Cómo es el Mono de la Pila
Decorado con madera y tonos marinos, blanco y azul, este puestecito gastro situado dentro del Mercado de Antón Martín tiene varias mesas altas para comer allí y una buena variedad de vinos blancos, cavas, cervezas de importación y cócteles como el pisco sour o el margarita.
Tipos de ceviche El Mono de la Pila
Y nosotros pensando que cuando pedía un ceviche en Madrid estaba pidiendo el único que existía… Pues no… tras visitar El Mono de la Pila nos convertimos en expertos y consiguieron dejarnos con la boca abierta. Nos demostraron como con tres bases y cinco salsas distintas, cada una de un país latinoamericano, se puede crear hasta 15 variedades de ceviche diferentes. Su carta cuenta con las 3 bases que son: corvina salvaje, pulpo o gamba silvestre y lo puedes pedir de un solo ingrediente o mezclados.
De salsa puedes escoger ceviche al tigre con leche de tigre, ají rocoto, lima y maíz tostado; ceviche al chipotle, es el ceviche mexicano con tomates frescos, chile chipotle y tamarindos; ceviche al coco, de leche de coco, mango y aguacate es el que se come en Centroamérica y también en todo el norte de ecuador por ser zonas de gran producción de coco; ceviche a la pasión, con jugo de lima, limón, naranja y maracuyá, un tributo a los indios, precursores de macerar el pescado con maracuyá; ceviche del caribe, con salsa de tomate casera servido con galletas de soda, típico de Colombia en su zona caribeña y en Ecuador en la zona del pacífico.
Todos los ceviches van acompañados de boniato o aguacate y con cebolla roja y maíz y puedes añadir si quieres arroz de coco o quinoa.
En su carta tienen también varias ensaladas buenísimas, de Quinoa, espinacas y unas patatas típicas con salsa de huancaína picante. ¡Desde luego han sabido concentrar los distintos ceviches de toda Latinoamérica y los mas importante… ¡sorprendernos!
Por qué se llama El Mono de la Pila
Sus dueños son un matrimonio de Ecuador. “Mono” es como llaman los colombianos a los rubios y “el mono de la pila” es una fuente bogotana muy conocida con la figura de un niño de cabellos rubios donde dice la leyenda que todo lo que le pidas se convierte en realidad. Para más inri, en Ecuador a los de la costa los llaman monos y en este matrimonio, siendo ella costeña su marido la llamaba mona… ¿destino o casualidad?
Es increíble como todo esto removió a este matrimonio para lanzarse a esta nueva aventura y tras su experiencia en el pescado fresco y el apogeo que vivía el ceviche en su apertura, decidieron remodelarlo y darle un nuevo aire.
Horario El Mono de la Pila
- De Lunes a Viernes : 12:00 – 16:30
- Sábados: 11:30 – 16:30 y de 19:30 – 23:30
Por si hubiese algún cambio puedes echar un vistazo aquí
Precio y promoción Ceviche Madrid
Precio medio por persona del Mono de la Pila es de 10-15€.
Si te das de alta como usuario de Madrid Happy People disfrutarás de lunes a jueves un ceviche de gamba mediano gratis al pedir un plato de ceviche grande.
Cómo llegar
El Mono de la Pila se encuentra dentro del Mercado de Antón Martín, a la altura de Atocha 62. Con un acceso directo por el Pasaje Doré, solo tendrás que subir una planta y lo encontrarás en los puestos 3 y 4 del mercado.
Dirección El Mono de la Pila: Planta alta, puestos 3 y 4. Calle de Santa Isabel 5 28012 Madrid
Metro: Los metros mas cercanos son Antón Martín ( línea 1 azul claro), Tirso de Molina (línea 1 azul claro), Lavapiés (línea 3 amarilla), Atocha ( línea 1 azul claro) y Sevilla (línea 2 roja)
Autobuses: 6, 26, 32, 65, N26 y M1
Parking: el parking mas cercano esta en la calle Atocha 70 a 1 minuto del mercado
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