Sin lugar a dudas El Columpio es uno de los restaurantes de moda del Barrio de Chamberí.
Se ha ganado el título a pulso por ser un restaurante que predica las tres claves fundamentales: calidad demostrada hasta en los detalles, un servicio fantástico y una decoración elegida con un gusto exquisito que hace que te apetezca ir desde primera hora de la mañana hasta la última hora de la noche.
Carta El Columpio
Con el chef Juan Rioja a la cabeza, la carta de El Columpio esconde una gran selección de platos mediterráneos que te sorprenderán.
Empezamos con unos entrantes entre los que puedes elegir por ejemplo desde ensaladilla rusa, mejillones gallegos a la marinera y humus de pera. Para continuar con un primero tienes ensaladas frescas, platos de cuchara de temporada, salmorejo o arroz meloso.
De segundo puedes a elegir entre carne, como las mini hamburguesitas, el lomo de buey, lasaña de rabo de toro o pescados como el tartar de atún o la lubina a la plancha que se deshace como mantequilla. Los postres también son muy variados y puedes elegir desde un cheese cake o brownie de chocolate, o algo más especial como sus tartas caseras y el pastel ruso. ¡Te encantará!
Desayunos y Meriendas El Columpio
Puedes pedir desde un pincho de tortilla hasta la rica barrita con tomate, sándwich mixto, molletes con tomate y jamón, croissant a la plancha…
Decoración El Columpio
El Columpio tiene tres ambientes diferenciados. Una entrada elegante al estilo caserón de campo te llama la atención desde la calle.
Al acceder verás un ambiente muy rústico formado por una barra y varias mesas de distintos estilos para poder picar algo e incluso para trabajar con un café o leer prensa tranquilamente. La barra da paso al salón comedor y a la barra de coctelería, un ambiente más chic, lleno de colorido. Luego se encuentra la zona del chill out, al estilo chiringuito de playa.
El Columpio es muy luminoso con dos ventanales muy grandes que dan a un patio interior, decorado con ladrillo visto en blanco y una panel de maderas de colores. Las mesas comparten bancos correderos y sillas de colores. Las lámparas desiguales le dan un toque moderno y muy chic a este saloncito.
Precio El Columpio
El precio medio de El Columpio son entre 20 y 25 euros por persona.
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