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GASTROFESTIVAL 2018: tapeo y actividades

Gastrofestival 2018

Gastrofestival 2018 es la cita gastronómica del año y tendrá lugar del 20 de enero al 4 de febrero.

En el programa de este año colaboran 450 establecimientos e instituciones que durante 15 días nos ofrecerán experiencias únicas. Entre las diferentes actividades del Gastrofestival 2018 podrás disfrutar de rutas gastronómicas, cursos de cocina, talleres, menús especiales para celiacos y un largo etcétera tanto en restaurantes como en mercados, tiendas, museos y centros culturales de Madrid.

Gastrofestival 2018

A los seis grandes bloques en los suelen dividir el programa, Madrid Gastronómico, Gastrocultura, Experiencias Sensoriales, Gastrofashion, Enocultura Gastrosalud, en el Gastrofestival 2018 serán siete gracias a la incorporación de Gastrofestival Solidario. Con ella se pretende contribuir a la ayuda de personas con menos recursos.

Gastrofestival 2018

Gastrobocatas

Este año se estrena la sección Gastrobocatas, el glamour llevado al bocadillo ofreciendo pan, buen contenido y combinaciones perfectas, como los bocadillos de El Porrón Canalla, del chef Juanjo López; o los de Jhon Barrita, diseñados por Javi Estévez con el pan de La Panotheca.

Gastrodeco

También dentro del bloque Gastrofashion se estrena GastroDeco con propuestas como el taller Food&Crafts, la artesanía aplicada a la cocina o la degustación Tapas arquitectónicas, organizada por el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid.

Degustatapas 

Casi un centenar de bares y restaurantes se sumaron a Degustatapas el año pasado. Un recorrido para tapear por todo Madrid dentro de las actividades del Gastrofestival. Cada tapa iba acompañada por un botellín de Mahou y por las dos cosas solo pagabas 3€. Este año seguro que lo repiten. En cuanto publiquen el programa lo confirmaremos.

Centro Cultural Conde Duque

Será unos de los principales escenarios acogiendo propuestas como BarrocoGlam, cheese & wine (degustación de quesos y vinos con expertos artesanos) o Pelea de Gallos (en seis tragos).

Gastrofestival en los Museos

En esta edición participan más de una veintena de museos con curiosas actividades. Por ejemplo el Museo de Artes Decorativas organizará una visita guiada a sus cocinas valencianas dotadas de azulejos pintados con información tanto sobre lo que se hacía en ella como sobre qué alimentos se servían. Una visita que incluirá una degustación de chocolate de San Ginés.

Gastrofestival en los Mercados

Gastrofestival 2018

Los mercados municipales como el de Antón MartínBarceló, de la Paz, de los Mostenses, de San Enrique, de Vallehermoso o el de Tirso de Molina ofrecerán talleres gastronómicos y tapas especiales, catas y degustaciones.

El Círculo de Bellas Artes

La azotea del Círculo de Bellas Artes acogerá la exposición fotográfica Chef to face de Roberto Ranero donde podrán degustarse flores comestibles con dulces en la floristería Fransen et Lafite o catas y degustaciones en la Galería Montsequi.

Programa del Gastrofestival 2018

El programa del Gastrofestival 2018 puedes verlo en la página oficial del Gastrofestival.

 

¡Gracias por leer los planes de ocio de Madrid Happy People! 🙂

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